本 Web セミナーでは、フードテックの中でも、食品技術トレンドやヘルスケア、それらに関連するウェアラブルデバイスについてお話しいただきます。

・食品価格の急激な上昇や、その背後にある要因から考察する食品技術トレンド。代替タンパク質源やラボでの食品生産のトレンドを中心に、ウェアラブル・デバイスがどのように連携していくのか

・食事摂取の自動検出のためのウェアラブルデバイスや、その他の最先端技術について解説

・ヘルスケアや医療分野でのウェアラブル技術トレンドと、その技術が食生活や健康管理にどのように貢献しているのか

フードテックに関連するウェアラブル技術の進化や最新情報が手に入ります。
講演は、農林水産省 農林水産研究所の客員研究員でもある大野泰敬 氏です。

リアルタイムに参加可能な方は質疑応答が可能です。
当日に参加が叶わない方はアーカイブにて視聴可能です。
フードテック最新動向シリーズ第７回、ぜひ、開催日時までにお申込ください。

日　時　： 2023 年 11 月 1 日（水） 11:00 ～ 12:00 （ 10:50 受付開始）
配信方法： ・ライブ配信：Zoom（オンラインセミナー）
　　　　　 ・アーカイブ配信：申込者に限り、開催日翌日から一週間限定でYouTubeにて限定公開
費　用　： 無料(要事前登録)
定　員　： 1000 名(先着順)
主　催　： リンカーズ株式会社
登　壇　： 株式会社スペックホルダー

■講演『フードウェアラブル・デバイスの進化：食生活と健康管理の最先端技術』
登壇：株式会社スペックホルダー 代表取締役社長 / 農林水産省 農林水産研究所 客員研究員 大野 泰敬 氏

■質疑応答
　 Zoom の Q&A 機能にて質疑応答が可能です。

大野 泰敬
株式会社スペックホルダー 代表取締役社長 / 農林水産省 農林水産研究所 客員研究員
複数企業を経営する事業家兼投資家。ラジオNIKKEIの情報番組「ソウミラ」、FM 軽井沢など人気 FM ビジネス情報発信ラジオ５番組のメインパーソナリティを務める。ソフトバンク株式会社で新規事業などを担当した後、CCC で新規事業に従事。2008 年にソフトバンクに復帰し、当時日本初上陸の iPhone のマーケティングを担当し、シェア拡大に貢献。独立後は、企業の事業戦略、戦術策定、M&A、資金調達などを手がけ、大手企業 14 社をサポート。テクノロジーに精通しており、東京オリンピック大会組織委員会ITアドバイザー、農林水産省農林水産研究所客員研究員、明治大学客員研究員にも就任。ご当地イノベーションを提唱し、省庁、自治体などの外部コンサルタントとしても活躍。事業実績 500 億円、独立後個人事業で 10 億円のビジネスを作り出す。著書は「ひとり会社で6億稼ぐ仕事術」「予算獲得率100%の企画のプロが教える必ず通る資料作成」など。

【本件に関するお問い合わせ先】
リンカーズセミナー運営事務局
seminar@linkers.net